15 paellas en 15 lugares diferentes con Paco Brocal

El próximo Jueves día 20 de Septiembre celebramos un día importante en la Comunidad Valenciana: El Día Internacional de la Paella, una de las referencias de nuestra tierra y nuestra cultura. En conmemoración con esta fecha tan representativa hemos decidido asumir un gran reto: cocinar 15 paellas en 15 lugares diferentes, siendo algunos de ellos algunos de los […]

Descargar (PDF, 208KB)

El próximo Jueves día 20 de Septiembre celebramos un día importante en la Comunidad Valenciana: El Día Internacional de la Paella, una de las referencias de nuestra tierra y nuestra cultura.

En conmemoración con esta fecha tan representativa hemos decidido asumir un gran reto: cocinar 15 paellas en 15 lugares diferentes, siendo algunos de ellos algunos de los lugares más emblemáticos de Valencia y sus alrededores y otros restaurantes representativos de este gran plato.

Esta es una acción sin ánimo de lucro, gestada y dirigida por el Arrocero Paco Brocal Rubio, que cuenta con la colaboración de distintas empresas y entidades, siendo algunas de ellas:

›        MercaValencia.

›        Ayuntamiento de Puzol.

›        La Lonja (Zona marítima).

›        La Albufera (Tancát finca Estell, Arroces Tartana).

›        Restaurante Bon Aire (El Palmar).

›        Restaurante La Cigrona (Valencia).

›        Restaurante Avenida 2.0. (Massamagrell).

›        Restaurante El Racó de la Paella (Valencia).

›        Restaurante Torres de Ciriaco (Port Saplaya).

›        Restaurante Nazaret (Puzol).

›        Escuela de Hostelería La Nau.

›        Canal Cocina Casera.

También cuenta con la colaboración de profesionales de la talla de Juan Carlos Galvis, David Montero (Ricepaella) y muchos más.

¿Te apuntas al reto?

¿Que es lo que te interesa? Explora algunos de los mejores consejos de nuestr@s suscriptores y amigos de toda la ciudad.